Ciotola per la Colazione con Yogurt e Frutta

Ingredienti

250 g di yogurt naturale o di yogurt
al cocco
2 cucchiai abbondanti di Fiocchi d'Avena Istantanei
Frutta fresca di stagione a piacere
2 cucchiaini di miele o sciroppo d'acero
Foglie di menta
1 limone

Procedura

1. Sbucciare, lavare e tagliare la frutta in piccoli pezzi.
2. Mettetela in una ciotola e irroratela con il succo di limone e la sua scorza.
3. Dividere lo yogurt in due ciotole, cospargerlo di fiocchi d'avena e lasciarlo riposare per 5/10 minuti prima di aggiungere la frutta. In questo modo i fiocchi si ammorbidiscono leggermente.
4. Decorare con foglie di menta e un filo di miele.
5. Servire al fresco.

Suggerimento

Utilizzate la frutta di stagione disponibile per ottenere il massimo del sapore e della freschezza. Fragole, mirtilli e lamponi sono ottimi per un tocco dolce e aspro, mentre banane e kiwi aggiungono una consistenza cremosa.
Aggiungete croccantezza alla vostra colazione con aggiunte come mandorle a fette, noci tritate o semi di girasole.