Palline di Cioccolato
Ingredienti
- 3,5 g di Avena Istantanea in Polvere Naturale
- 1,5 gr di caseina al cioccolato
- 1 dl di caffè freddo
- 1 dl di yogurt magro
- 2 cucchiai di cacao
- Un pizzico di sale
Procedura
1. In una ciotola, mescolare l'avena istantanea in polvere, la caseina al cioccolato, il caffè freddo, lo yogurt magro, il cacao in polvere e un pizzico di sale. Assicurarsi di ottenere un composto omogeneo
2. Con le mani pulite, prelevare piccole porzioni di impasto e formare delle palline rotonde.
3. Rotolare in scaglie di cocco
4. Disporre le palline su un piatto ricoperto di carta da forno e lasciarle raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Una volta raffreddate, le palline possono essere servite immediatamente o conservate in un contenitore ermetico in frigorifero per alcuni giorni.
Suggerimento
Se si desidera un gusto più dolce, aggiungere un po' di dolcificante come stevia, miele o sciroppo d'acero. Assicuratevi di bilanciare bene la dolcezza per non appesantire troppo le palline. Oltre alle scaglie di cocco, potete provare a ricoprire le palline con altre opzioni, come cacao in polvere, pezzi di cioccolato fondente tritato, noci tritate o semi di chia.
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